Directions d’ouvrage: Isabelle Tauzin-Castellanos
2019 Representaciones internas y miradas externas sobre el Perú y la América andina. Del Virreinato al Novecientos, Lima, Fondo Editorial de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos – Presses Universitaires de Bordeaux, 366 p. ISBN : 9789972466496. Table des matières.
2017 Les générations dans le monde latino-américain, Pessac, MSHA, 266 p. Travaux issus du 37e Congrès de la Société des Hispanistes Français.
2015 Histoire des itinéraires et des étapes en Amérique latine XVIe-XXe siècle, Bordeaux, Maison des Sciences de l’Homme d’Aquitaine, 251 p.
2011 A pied, à cheval, en voiture: l’Amérique indépendante et les moyens de transport. Bordeaux, Maison des Sciences de l’Homme d’Aquitaine d’Aquitaine, 388 p.
2009 Prisons d’Amérique latine : du réel à la métaphore de l’enfermement, Bordeaux, PUB, 440 p. ISBN 978-2-86781-552-2
2006 Manuel Gonzalez Prada, escritor de dos mundos, Lima-Bordeaux, IFEA-PUB, 309 p. Actes du colloque organisé à Bordeaux en 2005. Direction d’ouvrage.
Co-directions d’ouvrage collectif
José Antonio Mazzotti et Isabelle Tauzin-Castellanos
Sumario Bordeaux 2020
ISBN: 978-0-99880215-2
Monica Cardenas Moreno et Isabelle Tauzin-Castellanos
Miradas recíprocas entre Perú y Francia. Viajeros, escritores y analistas (siglos XVIII-XX), Lima-Bordeaux, 2015, URP-PUB, 398 p. ISBN : 978-612-4234-29-3
Yves Aguila et Isabelle Tauzin-Castellanos
Les Écritures de l’engagement en Amérique latine, Bordeaux, PUB, 2002, 252 p. ISBN: 0296-75882-909596-23-0
Direction d’ouvrage sous presse
Coédition avec Efrén Ortiz Dominguez (Universidad Veracruzana)